Introduction

MERCADAL

Mercadal Menorca

Introduction à Mercadal

Cette municipalité de Menorca est la deuxième plus grande, avec une étendue de 134 km². Limitée à l'Est par Alaior, au Sud par Es Migjorn Gran et à l'Ouest par Ferreries ; la majorité de ses presque 2 400 habitants se concentrent dans son noyau, au pied du Monte Toro et à Fornells. Une grande partie du territoire est déclarée aire naturelle protégée par le Parlement des îles Baléares grâce à ses valeurs écologiques uniques et à la richesse de son patrimoine archéologique. Le littoral compte deux ports naturels, celui de Fornells, où se trouve la flotte de pêche artisanale, et Addaia, qui a développé une intense activité commerciale durant les premiers siècles de notre ère. Sur la côte nord, il existe également des centres touristiques modernes, comme Son Parc, Arenal d'en Castell ou Playas de Fornells ; et des calanques vierges comme Binimel.là ou Cavalleria, au point le plus septentrional de l'île. Entouré de domaines ruraux, le village de Mercadal a, pendant des siècles, tiré sa principale source de revenus de l'agriculture et de l'élevage, en plus d'une importante activité commerciale et artisanale. Actuellement, Mercadal jouit d'un prestige reconnu pour sa gastronomie et sa pâtisserie, ainsi que pour la fabrication des typiques avarcas. Parmi le riche folklore de la région, lié aux traditions de la société rurale, se distinguent ses fêtes patronales, qui sont célébrées au mois de juillet.