Traditionen

ALAIOR

Traditionen von Alaior

Die Traditionen von Alaior sind eng mit der wirtschaftlichen Entwicklung der Stadt und Menorca verknüpft und prägen maßgeblich die soziale Physiognomie der Bevölkerung. Im industriell-handwerklichen Sektor sind dies die Milchverarbeitung (Herstellung von handwerklichem Käse und die Genossenschaft COINGA), die Produktion von Wurstwaren, Speiseeis, Gebäck und die Herstellung von Likören. In der Industrie sind dies die Schuh-, Möbel- und Scharnierfertigung sowie ein kleiner Sektor für Modeschmuck. Als Ausdruck der ältesten menorquinischen Aktivitäten gibt es noch einige Beispiele für meisterhafte Pflugmacher. Im März findet eine bedeutende Viehmesse im Industriegebiet statt.